20.08.2014« La Cavagne » remporte le Prix Montagne 2014

En créant la coopérative « La Cavagne » puis en ouvrant une surface de vente, les producteurs du Val d’IIliez sont parvenus à mettre en valeur et à commercialiser leurs produits de manière autonome. Les spécialités fromagères et carnées sont tellement appréciées par les consommateurs qu’un second magasin a été récemment ouvert. Bernhard Russi, président du Jury du Prix Montagne, a remis aujourd’hui la somme de 40'000 francs aux responsables de ce projet.

Serge Mariétan a reçu le Prix Montagne 2014 des mains de Bernhard Russi, président du jury. « Ce projet a permis de rassembler les agriculteurs du Val d’IIliez et de leur offrir de nouvelles perspectives », s’est réjoui Serge Mariétan, président de la coopérative. « Je suis très satisfait de remporter ce prix au nom de tous nos membres. » Actuellement, « La Cavagne » réalise un chiffre d’affaires annuel d’environ un million de francs et emploie six personnes. Au total, ce sont une quarantaine de producteurs qui vendent leurs spécialités dans les locaux de « La Cavagne ». « Cette coopérative constitue un exemple et démontre que des produits de qualité sont appréciés par les consommateurs », souligne Bernhard Russi. « C’est pour cela que nous avons retenu ce projet. » 

Un prix lancé en 2011

Le Prix Montagne, lancé conjointement par le Groupement suisse pour les régions de montagne (SAB) et par l’Aide Suisse aux Montagnards (ASM), est organisé pour la quatrième fois consécutive. Il récompense des projets exemplaires qui ont participé à la création d’emplois et au développement économique des régions de montagne. Cette année, ce sont 20 dossiers qui ont été soumis au jury. Six d’entre eux, provenant des différentes régions linguistiques du pays, ont été nominés. En tant que modèles, ils doivent servir d’exemples et d’inspiration pour les autres régions de montagne.


En cliquant sur le lien ci-dessous, vous pourrez accéder au communiqué de presse ainsi que à la documentation des projets nominés : 

http://www.sab.ch/Prix-Montagne-2014.1176.0.html?&L=2 

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